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2009年01月08日

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赤米と豚の紅茶煮のお弁当

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赤米
豚の紅茶煮
煮物(鶏団子、ニンジン、インゲン、生麩、高野豆腐)
卵焼き
ブロッコリー
枝豆

年末に楽天でお米を購入したとき、
この赤米がおまけに入っていました。
おめでたい時用なのか、一緒に桜の塩漬けと金粉も。
今年初めての学校のお弁当なので、使ってみたのですが、
金粉は写真だと見えませんね。
ロース肉の固まりがあったので、
豚の紅茶煮を初めて作ってみましたが、
柔らかくなって美味しくできました。
定番になりそうです。



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