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2008年12月02日

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ジンギスカン風炒め物のお弁当

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ジンギスカン風炒め物(ラム肉、ニンジン、ナス、ブナピー、ピーマン、キャベツ)
ジャーマンポテト
オクラ入りちくわ
ミニトマト

2,3年前、ジンギスカンが流行りましたよね。
我が家もその頃はお店に食べに行ったり、
お家でもラム肉をよく購入していましたが、
ここの所、ご無沙汰でした。
先週、ラム肉がSALEになっていたので、購入。
冷凍しておいて、今日のお弁当に使ってみました。
夫と息子にはイマイチ受けが良くないのですが、
ラム肉はヘルシーで、栄養的にも良いお肉なんですよね。

昨日の夜ご飯は、
夫が前日食べたガストのハンバーグを再現すると言い出し、
楽しそうに何やら作っていました。
出来たのが、これです。
なんてカロリーが高そうなメニューなんでしょう。
でもなかなか美味しかった☆
たまに?は良いでしょう。


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