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2008年11月05日

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むかごご飯のおべんとう

11051.jpg
むかごご飯
卵焼き
豚の生姜焼き
枝豆
ほうれん草の胡麻和え
ミニトマト

むかごは自然薯の子供で、つるの途中の葉の付け根にできる小さな芋です。
私は昨年夫に聞くまで知りませんでした。
昨日、八百屋さんで売っているのを初めてみつけて、買ってみたんです。
ネットで調べると、ご飯と一緒に炊くだけで美味しいという事で、
早速お弁当に。
味見をしたら、ねっとりして、なかなかおいしかったですよ。
朝息子がこれを見て
石がごはんに入ってるのかと思った。と
確かにそう見えるかも。

↑ネットでも売っている様ですね。


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