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2008年10月23日

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鶏とエノキのマヨ炒めのお弁当

10232.jpg
鶏とエノキのマヨ炒め
ジャーマンポテト
オクラの胡麻和え
ゆで野菜(ブロッコリー、ニンジン)
ミニトマト

よく鶏肉は照り焼きにするのですが
今日はエノキと一緒に炒めて、
マヨネーズで味を付けてみました。
卵が入っている為かマイルドな感じがします。

今日は母の買い物にお付き合いしてきました。
母のお目当ては、ロイアルコペンハーゲンのイヤープレートです。
洋食器の専門店が横浜のポートサイド地区という所にあって、
けっこう色々な年のプレートがそろっていました。
結局2008年の物が値段も手頃で絵柄も気に入ったらしく
お買い上げしてきました。
せっかくなので、他の年のものを見せてもらったのですが、
年によってすごく値段の差があります。
息子の生まれた年のプレートの値段にビックリ!
今年の12倍以上、40年以上前の私の生まれた年のものの4倍以上もするんです。
人気の絵柄だったんですね。
生まれた時、記念に買っておけばよかった。

2008年はこんな柄です。

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