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2008年06月19日

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豚のマヨマスタード焼きのお弁当

6-20-1.jpg
豚のマヨマスタード焼き
オクラのベーコン巻き
蒸し野菜(ニンジン、ブロッコリー、スナックエンドウ)
ミニトマト

今日は以前、本で見た事がある
マヨネーズと粒マスタードを混ぜたソースで豚肉を焼いてみました。
本では鮭を焼いていたと思うのですが、豚でも大丈夫かな。
味見をしたらなかなか美味しかったです。
こってりしてて中学生の男子にはぴったり。

最近お米を通販で買っています。
お得な値段で、産地から届くのも良いし、
うちに届くから運ばなくて良い☆
ただ、、今回注文する時にチェックを入れ忘れる大失敗をおかしてしまいました。
届いたのは精米していない玄米!
私だけならともかく、夫と息子は玄米を食べてはくれないし。。
もちろん、うちに精米機はありません。。
仕方がないので、ネットでコイン精米機を調べました。
幸い割と近い農協にある事がわかり、
行ってきました。
着くと農協の駐車場のすみにある、無人の機械でした。
壁にはってあるマニュアルをよ~く読んで、
玄米を投入。
5キロで100円、10キロ持って行ったので、200円入れて、
精米の具合(白米の他に5分とか7分とかも選べました。)のボタンを押すと
機械が音を立ててはじまりました。
なんか緊張~。
無事精米できました♪
今回はかえって大変になってしまった私のお買い物ですが、
なぜか良い経験した気分です。
きっといつも食べる分ずつ精米した方がおいしいんでしょうね。
今度はお家精米機が欲しくなったのでした。

けっこうお手頃値段なんですね。
でもホームベーカリーが先かなあ。。

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